Viaje Gastronómico: Recetas Saludables con Productos de Heincke Group

¡Bienvenidos a un viaje culinario con Heincke Group! En esta aventura gastronómica, exploraremos recetas saludables internacionales que celebran la versatilidad y sabor de nuestros productos agrícolas. Desde un exótico curry tailandés hasta un saludable snack de frutas deshidratadas, cada receta está diseñada para llevar el mundo a tu cocina.

Si quieres conocer mas sobre nuestros productos estrella puedes leer sobre cómo llevamos el sabor de la panela colombiana al mundo. 

Recetas Saludables 1: Curry Tailandés con Leche de Coco

Ingredientes:

• 400 ml de leche de coco Heincke
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• 1 pechuga de pollo, cortada en cubos
• 1 pimiento rojo, en rodajas
• 1 zanahoria, en rodajas
• 200 g de brócoli
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 1 cucharada de azúcar de coco Heincke
• Hojas de albahaca fresca

Preparación:

1. Calienta una sartén grande y añade la pasta de curry. Cocina por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
2. Agrega la leche de coco y mezcla bien.
3. Añade los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados.
4. Incorpora las verduras y cocina por 5-7 minutos hasta que estén tiernas.
5. Añade la salsa de pescado y el azúcar de coco, mezclando bien.
6. Sirve caliente, decorado con hojas de albahaca fresca.

Recetas Saludables 2: Granola de Frutas Deshidratadas y Frutos Secos

Ingredientes:

• 2 tazas de avena
• 1/2 taza de miel Heincke
• 1/4 taza de aceite de coco Heincke
• 1 taza de frutas deshidratadas Heincke (mango, piña, arándanos)
• 1 taza de frutos secos Heincke (almendras, nueces, sacha inchi)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel pergamino.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la miel, el aceite de coco y el extracto de vainilla.
3. Esparce la mezcla en la bandeja y hornea por 20-25 minutos, removiendo ocasionalmente.
4. Deja enfriar y añade las frutas deshidratadas y los frutos secos.
5. Guarda en un recipiente hermético.

Recetas Saludables 3: Brownies de Cacao y Panela

Ingredientes:

• 1 taza de cacao en polvo Heincke
• 1/2 taza de panela granulada Heincke
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de harina
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de nueces picadas Heincke (opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida, el azúcar, la panela y el extracto de vainilla.
3. Añade los huevos y bate bien.
4. Incorpora el cacao, la harina y la sal, mezclando hasta que estén bien combinados.
5. Agrega las nueces si las estás usando.
6. Vierte la mezcla en el molde y hornea por 25-30 minutos.
7. Deja enfriar antes de cortar en porciones.

Estas recetas saludables no solo deleitan el paladar, sino que también destacan la calidad y versatilidad de los productos de Heincke Group. Esperamos que te inspires a probar estas deliciosas opciones y a explorar más recetas con nuestros ingredientes.